Archive | Ιουνίου 2016

Γλυκό γιαούρτι με ζελέ φράουλας

Γλυκό γιαούρτι με ζελέ φράουλας

Ένα ελαφρύ, εύκολο, δροσερό και υγιεινό γλυκό με ελάχιστα λιπαρά.

Υλικά

Ζελέ φράουλας

  • 500 γρ. φράουλες πολύ ώριμες, πολτοποιημένες
  • 200 γρ. φράουλες, κομμένες στα 4 (πλυμένες και καθαρισμένες)
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 15 γρ. φύλλα ζελατίνας (δηλαδή 3 φύλλα των 5 γρ. ή 6 των 2,5 γρ.)

Κρέμα γιαουρτιού

  • 1000 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 120 γρ. μέλι
  • 15 γρ. φύλλα ζελατίνας (δηλαδή 3 φύλλα των 5 γρ. ή 6 των 2,5 γρ.)

Μερίδες: 10-12, Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή: 8 ώρες

Ζελέ φράουλας
Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνας να μουλιάσουν σε ένα μπολ με κρύο νερό, μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το 1/3 από τις πολτοποιημένες φράουλες μαζί με τη ζάχαρη και την τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας, στραγγισμένα από το νερό. Ανακατεύουμε ώστε να λιώσουν και προσθέτουμε και την υπόλοιπη πούλπα. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει, προσέχοντας όμως να μην στερεοποιηθεί. Προσθέτουμε τότε τις κομμένες φράουλες, ανακατεύουμε απαλά και γεμίζουμε μία ψηλή φόρμα των 2 λίτρων. Την αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες, να σταθεροποιηθεί το ζελέ.

Κρέμα γιαουρτιού
Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνας μουλιάζοντάς τα μέσα σε ένα μπολ με κρύο νερό. Έπειτα τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ με 30 γρ. ζεστό νερό, ώστε να λιώσουν. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και ρίχνουμε ελάχιστο από αυτό μέσα στη λιωμένη ζελατίνα. Ανακατεύουμε και το αδειάζουμε στο υπόλοιπο γιαούρτι. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα, πάνω από το ζελέ φράουλας. Αφήνουμε ξανά στο ψυγείο για αρκετές ώρες, ώστε να παγώσει η κρέμα. Για να ξεφορμάρουμε βυθίζουμε τη φόρμα κατά τα 2/3 σε ζεστό νερό και αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.

Πηγή: http://www.steliosparliaros.gr/

Ζωγραφική στο διαδίκτυο

Ζωγραφίστε με το ποντίκι σας κάνοντας κλικ πάνω στο χρώμα που θέλετε και κρατήστε το πατημένο για να σχεδιάσετε ό,τι έχετε σκεφτεί. Καλή διασκέδαση!!!

zografiste

Πατήστε το σύνδεσμο για να μεταφερθείτε.

Πηγή:

http://www.paramithia-gia-paidia.gr/dhmiourghste/zwgrafiste/

Σχεδία για καλοκαιρινό παιχνίδι

Δώσε ένα ξεχωριστό χρώμα σε κάθε καλοκαιρινή στιγμή του παιχνιδιού σου. Δημιούργησε μια εύκολη σχεδία από εφημερίδα και γλωσσοπίεστρα και ξεκίνα τις περιπέτειες σου.

Σχεδία για Παιχνίδι

Υλικά :

γλωσσοπιεσόμετρα, εφημερίδα, κόλλα

Στάδια Κατασκευής:

Κόλλησε μεταξύ τους, δύο σειρές με γλωσσοπιεσόμετρα, πάω και κάτω. Η κάτω σειρά θα έχει κάθετα τοποθετημένα τα γλωσσοπιεσόμετρα και η επάνω, οριζόντια. Στο κέντρο κόλλησε ένα όρθιο για να φτιάξεις το κατάρτι. Από εφημερίδα κόψε ένα τρίγωνο κομμάτι για πανάκι και πέρασε το μέσα από το κατάρτι. Έτοιμη η σχεδία σου!

Πηγή: http://kidsfun.gr/

Υπέροχα τοπία μέσα από τις… κλειδαρότρυπες της φύσης!

Ο φωτογράφος Douglas Stratton γυρίζει εδώ και τρία χρόνια την Αμερική και απαθανατίζει υπέροχες εικόνες της φύσης μέσα από ανοίγματα και τρύπες που υπάρχουν σε βράχια. «Το φως περνά από τους πέτρινους σχηματισμούς σε συγκεκριμένες γωνίες σε διαφορετικές στιγμές της μέρας. Η δουλειά μου είναι να προβλέπω ποια από τις γωνίες αυτές θα δώσει την καλύτερη λήψη», λέει ο ίδιος και αφιερώνει πολύ από τον χρόνο του για να συλλάβει την ιδανική φωτογραφία…

perierga.gr - Υπέροχα τοπία μέσα από τις... κλειδαρότρυπες της φύσης!
perierga.gr - Υπέροχα τοπία μέσα από τις... κλειδαρότρυπες της φύσης!
perierga.gr - Υπέροχα τοπία μέσα από τις... κλειδαρότρυπες της φύσης!
perierga.gr - Υπέροχα τοπία μέσα από τις... κλειδαρότρυπες της φύσης!
perierga.gr - Υπέροχα τοπία μέσα από τις... κλειδαρότρυπες της φύσης!
perierga.gr - Υπέροχα τοπία μέσα από τις... κλειδαρότρυπες της φύσης!

Πηγή: http://perierga.gr/